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とんかつ 檍

2020年 4月 9日 09:00

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ガンタロです
馬車道に蒲田のとんかつの名店 檍(あおき)
がオープンしてたのは
知ってはいたのですが
なかなか行く機会がなかったのですが
近くに用事ができたので
仕事前にランチで突撃してきました‼️

ランチではロースかつ定食1200円(170g)
通常は上ロースかつ定食1500円(200g)
特上ロース2000円(300g)
肩ロース2000円(300g)
ひれかつ
特上ひれかつって感じのメニュー
肉は千葉のブランド豚 林SPF

ガンタロは、特上ロースを注文
厚切りのため時間はかかりますが
ミディアム状態で出てきて最高です
この肉はソースで食べたらもったいない‼️
店も推奨してますが塩で食べないと
ヒマラヤ塩 アラスカ塩 ピンク塩
お店のイチオシはヒマラヤ塩
最高にうまい

皆さんも是非一度行ってみてください