竹岡式ラーメン
2022年 10月 31日 12:17
お疲れさまです ガンタロです😊 竹岡式ラーメンってご存じですか⁉️ 千葉の三大ラーメンのひとつで チャーシューの煮汁をお湯で割った醤油ベースのスープに、タマネギのみじん切りを加えます。そして、乾麺を使っているのが特徴です。 この竹岡式ラーメンが野毛で食べられると知って突入してきました‼️ 店名は、竹ちゃんラーメンあっさりしてるんですが チャーシューの煮汁をお湯で割っただけとは 思えない⁉️ 当然チャーシューが柔らかくて旨い 乾麺なので茹で時間はかかりましたが 旨かったです😊 ごちそうさまでした🎵